Khởi nghiệp kinh doanh đặc sản vùng miền online bắt đầu từ đâu?

Kinh doanh đặc sản vùng miền online được nhiều người lựa chọn khi quyết định khởi nghiệp. Vậy khởi nghiệp kinh doanh đặc sản vùng miền online nên bắt đầu từ đâu? Bài viết dưới đây được Mona Media tổng hợp và đúc kết từ kinh nghiệm của nhiều cá nhân, đơn vị thành công với kinh doanh các đặc sản vùng miền. Nếu bạn đang có ý định khởi nghiệp với mặt hàng này, hãy theo dõi để có thêm một số kinh nghiệm quý báu.

Đặc sản vùng miền là gì?

Đặc sản vùng miền được biết đến là những món ăn, nông sản, hải sản,… đặc trưng bắt nguồn và phổ biến ở một vùng miền nào đó. Các loại đặc sản thường sẽ mang những đặc thù riêng mà chỉ vùng miền đó mới có và tạo nên nét riêng cho địa phương đó. Một loại hàng hóa khi được gọi là đặc sản khi nhắc tới sản phẩm, món ăn, loại rau củ hay con vật đó người ta nghĩ tới ngay địa danh/miền quê này. Dải đất Việt Nam được mẹ thiên nhiên ưu ái với địa hình đa dạng, khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa với 3 miền có sự phân mùa rõ rệt. Chính điều này đã giúp cho miền đất của người Việt có được sự phong phú về hệ sinh thái thực – động vật. Không chỉ vậy, ở mỗi miền quê/địa phương với đặc sắc văn hóa riêng, các món ăn lại có nét đặc trưng riêng khiến mỗi người chỉ cần nghe, thấy hay thưởng thức đều có thể gợi nhớ.

Lợi thế khi kinh doanh đặc sản vùng miền

Mức sống tăng cao, con người càng quan tâm hơn tới vấn đề thưởng thức đồ ăn ngon, lạ, độc đáo hơn là ăn no. Họ thường lựa chọn những món ăn đặc sản làm quà biếu tặng sau những chuyến đi xa hoặc mua về để thưởng thức.

• Các địa phương cũng tích cực hơn trong việc tích cực quảng bá và coi món ăn đặc sản trở thành tiềm năng để làm giàu cho địa phương. Đó cũng là lý do khiến cho các món đặc sản ngày càng trở nên nổi tiếng dù địa đầu tổ quốc Hà Giang hay điểm cuối Cà Mau cũng hay biết đến.
• Nhiều người, đặc biệt là những người ở thành phố lớn, có thu nhập khá giả thường sẽ dành số tiền lớn để được thưởng thức các loại đặc sản mới lạ ở các vùng miền tại khu vực sinh sống thay vì cất công đi xa. Nếu kinh doanh vừa ý, họ sẽ trở thành những khách hàng trung thành, thậm chí là giới thiệu bạn bè, người quen đến mua.

Trung bình, với ý tưởng kinh doanh đặc sản vùng miền, các chủ kinh doanh có thể thu về khoản doanh thu dao động từ vài triệu tới vài năm triệu đồng. Lợi nhuận trung bình có thể đạt từ 20 – 40% doanh thu (tùy từng mặt hàng). Nếu bạn có vốn đầu tư, lựa chọn được nguồn hàng uy tín, biết cách kinh doanh và tiếp thị tốt, bạn chắc chắn sẽ nhanh chóng làm giàu thành công với mặt hàng này.

Khởi nghiệp kinh doanh đặc sản vùng miền online cần bao vốn?

Vốn là một yếu tố cực kỳ quan trọng mà bạn cần quan tâm khi tiến hành kinh doanh bất cứ mặt hàng nào, kể cả đặc sản vùng miền. Kinh doanh không có một con số giới hạn, tùy vào khả năng tài chính và quy mô kinh doanh của bạn. Tuy nhiên, với đặc sản vùng miền bán online thì bạn cần có từ 50 – 200 triệu để bắt đầu.

• Ngay từ khi mới bắt đầu kinh doanh, bạn cần phải lựa chọn được nguồn nhập hàng uy tín, giá tốt, chất lượng và ổn định. Điều này đảm bảo bạn có đủ hàng và đem lại uy tín cao đối với khách hàng. Bạn nên tránh lấy hàng giá quá rẻ từ những cơ sở kinh doanh kém uy tín, nó sẽ khiến bạn có lợi tạm thời nhưng sẽ mất khách ngay sau lần mua đầu tiên.
• Bên cạnh đó, ban đầu bạn chỉ nên nhập số lượng hàng ít và để test nhu cầu, lắng nghe phản hồi khách hàng.Trong trường hợp khách hàng hài lòng, biết đến sản phẩm rồi và số lượng khách mua hàng tăng lên thì bạn tăng số lượng hàng.
• Với những mặt hàng nông sản, hải sản quý hiếm thì cần lấy vào đúng mùa vụ để đảm bảo giá tốt, chất lượng sản phẩm tốt nhất.

Vốn đầu tư cho khởi nghiệp kinh doanh đặc sản vùng miền có thể từ tiền dành dụm có sẵn, vay mượn gia đình, bạn bè hoặc vay ngân hàng. Tuy nhiên, bạn cần xác định số vốn cần thiết theo một kế hoạch kinh doanh cụ thể.

Kinh nghiệm kinh doanh đặc sản vùng miền cho người mới bắt đầu

Để khởi nghiệp kinh doanh đặc sản vùng miền thành công, bạn nên có một kế hoạch kinh doanh cụ thể. Dưới đây là hướng dẫn các bước cơ bản để kinh doanh các mặt hàng nói chung và đặc sản vùng miền online nói riêng bạn nên tham khảo.

Nghiên cứu thị trường

Dù kinh doanh gì, bạn cũng cần có bước nghiên cứu thị trường. Đây là bước đầu tiên để bạn biết được thị trường đang mua bán gì, mặt hàng đặc sản nào được người tiêu dùng yêu thích, tình hình các chủ shop kinh doanh ra sao,… Khi nghiên cứu thị trường, bạn cần lưu ý tới làm rõ các câu hỏi sau đây:

• Mặt hàng đặc sản vùng miền nào đang được người tiêu dùng ở khu vực bạn yêu thích?
• Tình hình kinh doanh đặc sản đó tại địa phương bạn ra sao?
• Các đối thủ là ai? Họ kinh doanh như thế nào? Hiệu quả ra sao?
• Có những mặt hàng nào khách có nhu cầu nhưng cung ứng chưa nhiều? (tìm thị trường ngách)
• Các kênh bán đặc sản vùng miền online phổ biến, có thị trường lớn và nhiều tiềm năng?
• Nhu cầu, sở thích, các nhóm khách hàng của bạn…

Việc nghiên cứu càng chi tiết thì bạn càng rõ ràng những bước đi tiếp theo của mình.

Lựa chọn sản phẩm

Khi tìm hiểu bạn sẽ thấy, có vô vàn loại đặc sản vùng miền khác nhau để bạn lựa chọn. Nhưng chính vì sự đa dạng đó lại khiến bạn cảm thấy hoang mang không biết nên khởi nghiệp từ mặt hàng nào. Mẹo là bạn nên lựa chọn những sản phẩm đặc sản có tính độc, lạ, chưa được bán rộng rãi bên ngoài cũng như thị trường online. Bởi những thứ càng hiếm, càng mới lạ thì càng dễ thu hút người mua. Vậy tại sao không lựa chọn những đặc sản vùng miền đã phổ biến? Bởi khi đó bạn đã có những đối thủ cực kỳ mạnh, khách hàng của bạn ít hơn, khả năng cạnh tranh của bạn cũng thấp hơn. Nếu ở bước nghiên cứu bên trên bạn tiến hành kỹ càng, bạn đã biết được sản phẩm nào phổ biến và hiếm có để lựa chọn dễ dàng hơn.

• Khi mới bắt đầu từ đặc sản vùng miền độc lạ, hẳn bạn sẽ gặp khá nhiều khó khăn. Nhưng bạn hãy mạnh dạn thử sức nhé.
• Tuy nhiên, bạn chỉ nên tập trung vào 1 – 2 mặt hàng đặc sản tiêu biểu để thử nghiệm trước để khách hàng biết, quen cũng như tạo dựng được thương hiệu trước khi mở rộng ra các sản phẩm khác.

Tìm kiếm nguồn hàng

Khi đã xác định được mặt hàng muốn kinh doanh, bạn sẽ đến với bước tiếp theo đó là tìm kiếm nguồn nhập hàng. Nếu bạn lựa chọn những món đặc sản quê hương hay tỉnh khác mà có người quen cung ứng hàng sỉ cho thì việc kinh doanh sẽ nhẹ nhàng hơn rất nhiều. Nhưng nếu không có sẵn nguồn hàng tin cậy, bạn cần đầu tư thời gian, công sức để đi tìm kiếm nguồn hàng chất lượng. Lời khuyên:

• Cách tốt nhất để bạn có được nguồn hàng tốt và ổn định và tìm nhập hàng tận gốc. Khi đó, bạn cũng sẽ có được giá nhập rẻ hơn, yên tâm hơn khi kinh doanh. Nhưng khi đó hẳn bạn sẽ phải nhập số lượng khá lớn. Nếu nhập lẻ tẻ, số lượng ít thì bạn nên bàn bạc với xưởng xem được không.
• Một cách khác là bạn có thể nhập đặc sản đó qua trung gian, nhưng nên đảm bảo xuất xứ, nguyên liệu, chất lượng, hương vị,… kỹ càng để tạo uy tín cho khách hàng ngay từ đầu.

Xác định mô hình kinh doanh

Dù là kinh doanh online cũng có rất nhiều mô hình để bạn lựa chọn.

• Kinh doanh quy mô nhỏ với một hoặc nhóm đặc sản của một địa phương duy nhất.
• Kinh doanh quy mô lớn với đa dạng đặc sản ở nhiều vùng miền khác nhau.

Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng việc kinh doanh online sẽ có những hạn chế nhất định như khách hàng không xem được hàng? Hàng có tồn được lâu không? Giao hàng đi xa hay gần?,… Từ đó bạn sẽ có giải pháp bán hàng và quản lý hàng hóa hiệu quả. Lời khuyên:

• Mỗi mô hình kinh doanh sẽ phù hợp từng kênh bán hàng khác nhau. Bạn nên cân nhắc kênh bán hàng chính – kênh có lượng khách đông nhất và kết hợp bán đa kênh để tối ưu doanh thu. Nhưng công việc này cần thực hiện từ từ. Bước đầu bạn nên tập trung vào từng kênh để xây kênh bán hàng ổn định trước.
• Trong trường hợp kinh doanh đa dạng đặc sản vùng miền khác nhau, bạn nên lựa chọn phần mềm quản lý bán hàng để có thêm cánh tay đắc lực hỗ trợ.

Xây dựng nguồn lực kinh doanh

Với những mô hình kinh doanh đặc sản vùng miền online nhỏ thì chỉ cần một mình bạn có thể kiêm tất cả mọi thứ. Nhưng đến khi mô hình lớn lên, bạn sẽ cần thêm rất nhiều nguồn lực về tài chính, con người, kho đặt hàng, bao bì và các chi phí khác. Lời khuyên:

• Bạn nên có kế hoạch và sắp xếp nguồn lực cũng như chi phí cụ thể cho từng giai đoạn phát triển kinh doanh.
• Nếu hoạt động kinh doanh với quy mô lớn, bạn nên có một bộ phận marketing riêng. Họ sẽ định hướng con đường phát triển và có những giải pháp tiếp cận đúng khách hàng mục tiêu, giúp bạn thúc đẩy doanh thu, tối ưu chi phí hiệu quả.

Xác định rủi ro và giải pháp hàng tồn kho

Dự đoán các trường hợp phát sinh và rủi ro và đề ra những hướng giải pháp cụ thể sẽ giúp bạn luôn ở thế chủ động trước mọi tình huống. Nhất là khi khởi nghiệp kinh doanh các đặc sản vùng miền, các mặt hàng không để được lâu, khác về thói quen khẩu vị của khách hàng,… Ngoài ra, đó có thể là rủi ro về chất lượng, vấn đề vận chuyển, chăm sóc khách hàng,… và nhiều lý do khác. Bạn đều phải có các giải pháp dự phòng cho những trường hợp này để xử lý nhanh chóng, kịp thời, tránh mất khách cũng như thiệt hại uy tín thương hiệu.

Thiết kế website bán hàng

Muốn kinh doanh đặc sản vùng miền online lâu đền, ổn định với thương hiệu riêng, bạn cần phải có website. Việc thiết kế website sẽ giúp bạn có một cửa hàng chính thực trên môi trường internet. Nơi khách hàng có thể đến và tìm hiểu về thương hiệu của bạn, thông tin chi tiết các món đặc sản bạn đang kinh doanh, giá bán, chính sách,… Nhờ có kênh website riêng, bạn sẽ không cần phải gửi thông tin hay tư vấn lặp đi lặp lại cho các khách hàng khác nhau về thông tin này. Đồng thời, khách cũng có sự chủ động và dễ dàng đưa ra quyết định hơn khi có cảm thấy ưng ý với sản phẩm. Không chỉ vậy, thiết kế website còn tạo cho bạn nền tảng phát triển thương hiệu và hoạt động kinh doanh online vững chắc. Bạn sẽ dễ dàng quảng bá thương hiệu tới đông đảo khách hàng mục tiêu ở mọi nơi mọi lúc, tiếp thị hiệu quả hơn, tối ưu tỉ lệ chuyển đổi doanh thu và hỗ trợ khách hàng dễ dàng hơn. Mona Media là một trong những đơn vị thiết kế website theo yêu cầu với hơn 10 năm kinh nghiệm. Chúng tôi đã hỗ trợ hơn 3000+ doanh nghiệp đa lĩnh vực có được sản phẩm website chất lượng, chuẩn SEO, đúng ý khách hàng và tối ưu các mục tiêu của họ. Để biết thêm chi tiết, bạn có thể tham khảo Dịch vụ thiết kế website Mona Media hoặc liên hệ trực tiếp chúng tôi qua Hotline 1900 636 648 để được tư vấn cụ thể hơn!

Marketing online

Đây là yếu tố không thể thiếu khi kinh doanh bất cứ ngành hàng, lĩnh vực nào trong thời đại 4.0 và đặc biệt là mô hình kinh doanh online. Việc đầu tư vào tiếp thị trực tuyến sẽ giúp bạn phủ sóng thương hiệu, tiếp cận gần hơn với khách hàng và tăng trưởng doanh thu nhanh chóng hơn. Bạn hãy nên nhớ, khách hàng sẽ không tự tìm đến nếu bạn không xuất hiện trên internet và cho họ biết là bạn đang cung ứng các sản phẩm, mặt hàng đó. Chưa kể thị trường luôn năng động, có rất nhiều người cũng đang cùng chung ý tưởng kinh doanh như bạn. Họ có thể đi trước và tiến xa nhanh hơn bạn nhờ các phương pháp marketing online khi mà bạn còn đang chần chờ. Có rất nhiều hình thức Marketing Online bạn có thể áp dụng khi kinh doanh đặc sản vùng miền như:

• Quảng cáo Google, Facebook, TikTok,…
• SEO website
• Bán hàng thương mại điện tử: Quảng cáo, SEO, tiếp thị ngoài,…
• Thuê review, KOLs,…

Tham khảo: Tổng hợp 9 kênh marketing online phổ biến bạn nên biết Có rất nhiều cách khác nhau, nhưng bạn nên cân nhắc giải pháp marketing phù hợp, tối ưu chi phí và hiệu quả bền vững. Mona Media là đơn vị cung cấp giải pháp Marketing Online tổng thể, chúng tôi đem tới cho bạn nhiều giải pháp phù hợp cho từng giai đoạn với một hoạch định chiến lược Digital Marketing chi tiết. Hãy liên hệ với Mona Media qua hotline 1900 636 648 nếu bạn đang cần hỗ trợ tư vấn về giải pháp Marketing cho việc kinh doanh đặc sản vùng miền online của mình. Có thể bạn quan tâm:

• Những điều cần biết khi muốn kinh doanh online
• Bí quyết thu hút khách hàng khi kinh doanh online
• Tổng hợp ý tưởng kinh doanh online tại nhà siêu độc đáo