7+ Ý tưởng làm phim quảng cáo đồ ăn độc đáo, hút mắt người xem

Giữa hàng trăm, hàng nghìn cửa hàng bán đồ ăn hiện nay, làm sao để thương hiệu của bạn trở nên nổi bật và thu hút thực khách tìm đến quán? Vài năm trở lại đây, khi ngành quảng cáo phát triển mạnh mẽ, các nhà hàng đã đẩy mạnh phát triển phim quảng cáo đồ ăn nhằm hấp dẫn và thu hút thực khách. Điều này mang đến thách thức lớn cho những cửa hàng bán đồ ăn truyền thống nếu không thay đổi và thích nghi. Nếu bạn đang gặp khó khăn và bí ý tưởng trong cuộc cách mạng sản xuất phim quảng cáo đồ ăn này, hãy cùng Công ty MONA Media điểm qua 7 ý tưởng làm TVC quảng cáo đồ ăn “triệu view” dưới đây.

Xu hướng làm phim quảng cáo đồ ăn hiện nay

Bạn đã từng bị thu hút và có cảm giác thèm ăn khi xem một video quảng cáo đồ ăn? Ăn uống là nhu cầu thiết yếu nhưng lại có tác động mạnh mẽ đến cảm xúc và hành vi của mỗi người. Ngày nay, người ta không chỉ muốn được ăn ngon mà còn muốn “nhìn thấy sự ngon” đó qua từng khung hình. Chính vì vậy mà phim quảng cáo đồ ăn ngày càng được các thương hiệu F&B ưu ái trong chiến lược tiếp thị. Đặc biệt là các video dạng ngắn dễ viral, dễ tiếp cận và giàu cảm xúc.

Thay vì chỉ sử dụng hình ảnh và text như trước, giờ đây các video phim quảng cáo đồ ăn có thể tái hiện lại món ăn một cách sinh động, chân thật hơn qua từng thước phim. Hình ảnh món ăn nóng hổi, âm thanh rộp rộp của lớp vỏ chiên giòn hay khoảnh khắc nước sốt chảy nhẹ trên miếng thịt đều có những tác động mạnh mẽ đến thị giác và vị giác của người xem, khiến họ muốn được thưởng thức món ăn ngay lập tức.

Nổi tiếng trong lĩnh vực sản xuất phim quảng cáo đồ ăn chắc hẳn bạn đã không còn xa lạ với những cái tên như Khoai Lang Thang, Vĩnh Thích Ăn Ngon hay Quân Không Gờ,…  Họ thường kết hợp hành trình khám phá vùng miền với giới thiệu món ăn đặc trưng, mang lại trải nghiệm chân thực và hấp dẫn cho người xem. Nhờ đó, các kênh ẩm thực phát triển mạnh mẽ và trở thành xu hướng nội dung được thế hệ 9x, Gen Z đặc biệt yêu thích.

Ý tưởng làm video quảng cáo đồ ăn cực “cuốn”

Nếu bạn đang bị “tắt” ý tưởng sản xuất video quảng cáo đồ ăn, dưới đây là 7 ý tưởng thú vị giúp bạn tạo ra những đoạn video clip quảng cáo thu hút:

Quay video hướng dẫn nấu ăn

Đây là một trong những ý tưởng video quảng cáo đồ ăn hiệu quả và dễ thực hiện nhất. Việc quay quy trình làm video nấu nướng nướng hoàn chỉnh từ chuẩn bị, nấu nướng và trình bày món ăn hấp dẫn không chỉ thu hút người xem, tăng sự tương tác tự nhiên mà còn mang đến hiệu quả quảng cáo cao. Bạn có thể lồng ghép thêm lời dẫn hài hước, dí dỏm, hình ảnh sắc nét cùng các hiệu ứng thú vị khi cắt ghép để clip tự nhiên hơn.

Review món ăn

Không ai đánh giá món ăn hiệu quả bằng chính cảm nhận của người trải nghiệm. Đó là lý do giải thích vì sao dạng video review món ăn ngày càng phổ biến và được nhiều người yêu thích. Khi người xem được nghe, thấy và cảm nhận món ăn qua biểu cảm chân thật của người review, họ sẽ dễ tin tưởng hơn. Đặc biệt, hiệu quả sẽ tăng lên gấp bội nếu video review món ăn được thực hiện bởi những reviewer nổi tiếng, có tên tuổi trong giới food blogger.

Giới thiệu các món ăn đặc sản

Đằng sau mỗi món ăn đặc sản thường là một câu chuyện thú vị mà người xem rất muốn được khám phá. Việc chia sẻ hành trình tạo ra món ăn từ ý tưởng, công thức, nguồn gốc nguyên liệu đến cách trình bày kết hợp với góc quay bắt mắt, hiệu ứng, âm thanh sống động sẽ kích thích thị giác và tạo kết nối mạnh mẽ với khách hàng mục tiêu. Dạng phim quảng cáo đồ ăn này thích hợp cho những thương hiệu, cá nhân muốn kể chuyện qua hình ảnh, tạo chiều sâu và sự khác biệt so với các video mang tính chất bán hàng thông thường.

Video đồ ăn dạng recap

Video dạng recap là một cách lan tỏa hình ảnh tốt nhất cho các thương hiệu muốn ghi lại những khoảnh khắc đáng nhớ khi họ tổ chức các sự kiện ẩm thực, ra mắt món mới hoặc buổi dùng thử dành cho khách mời. Ý tưởng phim quảng cáo đồ ăn này được đánh giá cao về tính chuyên nghiệp, tạo nên sự khác biệt rõ ràng so với các hình thức sản xuất video quảng cáo lĩnh vực đồ ăn khác. Nếu bạn cần một ý tưởng làm video thể hiện được quy mô, tạo hiệu ứng truyền thông và lưu giữ dấu ấn thương hiệu tinh tế thì dạng video này là một gợi ý tuyệt vời.

Phim quảng cáo đồ ăn sử dụng âm thanh ASMR

Chỉ cần nghe tiếng cắn “rộp” của miếng gà rán hay tiếng nước sốt rưới nhẹ lên món mì là người xem đã có thể “cảm nhận” hương vị món ăn dù chưa từng nếm thử. Đó chính là sức mạnh của phim quảng cáo đồ ăn sử dụng hiệu ứng âm thanh ASMR, giúp video sống động và tạo cảm xúc ngon miệng hơn. Tuy nhiên, so với các dạng video kể trên, loại TVC quảng cáo đồ ăn này đòi hỏi sự chăm chút về kỹ thuật thu âm, dựng hình và lựa chọn góc quay.

TVC quảng cáo đồ ăn kết hợp nội dung giải trí

Không chỉ dừng lại ở việc giới thiệu món ăn, nhiều thương hiệu hiện nay đang “thổi hồn” vào TVC quảng cáo đồ ăn bằng cách lồng ghép các yếu tố giải trí như tình huống vui nhộn, kịch bản đời thường hoặc các trend mạng xã hội. Cách làm này vừa giúp video gần gũi hơn, vừa tăng khả năng chia sẻ và tạo ấn tượng với người xem.

Video quảng cáo đồ ăn dạng B-roll

Những đoạn video quảng cáo đồ ăn kiểu B-roll rất được ưa chuộng hiện nay bởi giúp món ăn trở nên hấp dẫn, có chiều sâu qua các góc máy khác nhau. Đây là một trong những ý tưởng làm phim quảng cáo đồ ăn giúp món ăn trở nên “biết nói”, thể hiện sự chỉn chu và chuyên nghiệp của thương hiệu. Đặc biệt phù hợp với những nhà hàng, quán ăn muốn xây dựng hình ảnh đẳng cấp hoặc tạo phong cách riêng trước hàng triệu cửa hàng bán đồ ăn hiện nay.

Các kỹ thuật quay TVC quảng cáo đồ ăn chuyên nghiệp

Để sản xuất TVC quảng cáo về đồ ăn hấp dẫn, ngoài ý tưởng sáng tạo thì việc áp dụng đúng kỹ thuật quay là điều rất quan trọng. Cùng điểm qua những kỹ thuật phổ biến được áp dụng rộng rãi trong quay phim quảng cáo đồ ăn:

Quay chậm (Slow Motion)

Slow Motion là những chuyển động chậm được thực hiện với ý đồ “kéo dài khoảnh khắc ngon mắt” cho người xem phim quảng cáo thực phẩm, đặc biệt là quảng cáo đồ ăn. Kỹ thuật này làm chậm các chuyển động để tạo ra sự hấp dẫn cho món ăn, khiến người xem có cảm giác như đang được thưởng thức món ăn trong thực tế.

Với hiệu ứng thị giác cao, kỹ thuật quay chậm Slow Motion còn được sử dụng rộng rãi trong các TVC quảng cáo đa lĩnh vực, phim ảnh, viral video,… nhằm tạo điểm nhấn ấn tượng cho video clip.

Kỹ thuật dừng hình (Stop Motion)

Stop Motion là kỹ thuật ghi lại chuyển động thông qua chuỗi hình ảnh tĩnh được chụp liên tiếp. Mỗi bức ảnh là một thao tác nhỏ, khi ghép lại thành video sẽ tạo cảm giác như chuyển động thật đang diễn ra liền mạch. Trong video quảng cáo đồ ăn, Stop Motion thường được ứng dụng để thể hiện các công đoạn chế biến món ăn, trình bày nguyên liệu hoặc sắp xếp món trên bàn ăn theo cách sinh động, sáng tạo, mang lại trải nghiệm thị giác mới mẻ cho người xem.

Quay cận cảnh (Macro)

Kỹ thuật quay cận cảnh Macro chuyên dùng để ghi lại những chi tiết nhỏ trên món ăn ví dụ như phần nhân bên trong bánh, bề mặt vỏ giòn, hay các loại gia vị như muối, tiêu, rau thơm,… Để thực hiện tốt kỹ thuật này, người quay cần tạo ra sự hài hòa giữa tiêu cự máy quay, ánh sáng và bố cục khung hình.

Quay cầm tay (Handheld)

Một trong những kỹ thuật quay phim quảng cáo đồ ăn được áp dụng nhiều nhất chính là kỹ thuật Handheld. Kỹ thuật này đem lại sự tự nhiên và gần gũi cho các sự vật, món ăn lọt vào khung ảnh, rất phù hợp để quay video đồ ăn dạng vlog, trải nghiệm hoặc hậu trường. Dù mang đến hiệu quả kết nối người xem tốt nhưng kỹ thuật quay này đòi hỏi người thực hiện phải có khả năng kiểm soát chuyển động tốt, hạn chế rung lắc vì điều này rất dễ nhận ra khi xem video.

Quay đưa máy (Dolly)

Khi xem bất kỳ một TVC quảng cáo đồ ăn nào, bạn đều dễ dàng nhận thấy các cảnh lia máy zoom vào và hoặc out ra khỏi món ăn, đây là hiệu ứng Dolly (quay đưa máy). Kỹ thuật Dolly giúp chuyển động máy quay mượt mà, ổn định và tăng chiều sâu cho hình ảnh. Người quay đưa máy cần phải giữ cho máy ổn định, cách tốt nhất là chỉ thực hiện trong một khoảng cách ngắn để dễ kiểm soát. 

Quay ngang (Pan Shot)

Lia ngang (Pan shot) là kỹ thuật xoay máy quay theo phương ngang mà không cần di chuyển vị trí máy. Đây là cách đơn giản nhưng hiệu quả để ghi lại những khoảng không gian rộng như phong cảnh hoặc chuyển động của những vật thể theo phương ngang. Kỹ thuật này thường được áp dụng để mở đầu hoặc kết thúc cảnh quay trong các TVC quảng cáo đồ ăn, tạo hiệu ứng dẫn dắt nhẹ nhàng cho người xem.

→ Có thể bạn quan tâm: Phim quảng cáo được làm như thế nào? Quy trình sản xuất phim quảng cáo hiệu quả

Bí quyết sản xuất phim quảng cáo đồ ăn thành công

Để tạo ra một thước phim quảng cáo đồ ăn vừa đẹp mắt vừa hiệu quả thì không chỉ cần máy quay xịn hay món ăn ngon. Bước sản xuất TVC quảng cáo quan trọng nằm ở sự chuẩn bị kỹ lưỡng từ ý tưởng, phong cách thể hiện đến kỹ thuật quay và thông điệp truyền tải. Dưới đây là các bí quyết giúp bạn tạo ra một đoạn phim quảng cáo đồ ăn hấp dẫn người xem:

Phong cách quay phù hợp

Bạn cần đảm bảo rằng phong cách quay video phải phù hợp với hình ảnh, cá tính và đối tượng khách hàng mà thương hiệu đang hướng đến. Người xem thường dễ bị thu hút bởi những nội dung có tác động mạnh mẽ đến cảm xúc cũng như lan tỏa thông điệp ý nghĩa. Bạn hãy tìm hiểu và khai thác những yếu tố này để tìm ra điểm “chạm” đồng điệu với nội dung muốn truyền tải đến khách hàng của mình. 

Kịch bản sáng tạo

Một kịch bản hay là nền tảng cơ bản để tạo ra bất kỳ TVC quảng cáo đồ ăn thành công nào. Nội dung kịch bản cần phải ngắn gọn, dễ hiểu, sáng tạo để giữ chân người xem từ đầu đến cuối. Cùng với đó, ý tưởng kịch bản phải được xuất phát từ nhu cầu khách hàng và đặc tính nổi bật của sản phẩm, nhằm đề cao tính chân thật, quảng bá món ăn hiệu quả và tiếp cận khách hàng mục tiêu dễ dàng hơn.

Đồng thời, một điểm quan trọng khi xây dựng kịch bản phim quảng cáo đồ ăn là luôn bám sát chủ đề chính, tránh lan man, rời rạc khiến video không thể truyền đạt nhất quán thông điệp cần lan tỏa.

Thời lượng video hợp lý

Nhiều người mới bắt đầu sản xuất phim quảng cáo đồ ăn thường mắc sai lầm cho rằng video càng dài thì càng tốt. Thực tế, bạn cần căn chỉnh thời lượng video phù hợp dựa trên nền tảng đăng tải (TikTok, Facebook, TV…) và mục tiêu truyền thông. Một video quá dài nhưng không có mục đích rõ ràng, nội dung kém thu hút dễ khiến người xem nhàm chán và lướt qua.

→ Có thể bạn quan tâm: Cách làm phim quảng cáo 30s ấn tượng

Góc quay và ánh sáng chuyên nghiệp

Góc quay đẹp, bố cục hợp lý kết hợp với ánh sáng chuyên nghiệp sẽ giúp món ăn trở nên hấp dẫn hơn gấp bội lần. Khi quay video quảng cáo đồ ăn, việc chú trọng set các góc quay và đánh ánh sáng phù hợp sẽ khiến người xem có cảm giác như món ăn đang đặt trước mắt, thôi thúc sự thèm ăn và muốn được nếm thử. 

Lồng ghép thương hiệu tự nhiên

Các yếu tố về thương hiệu nên xuất hiện trong video một cách tinh tế và xuyên suốt để tạo dấu ấn với khách hàng. Bạn có thể lồng ghép logo, màu sắc chủ đạo, linh vật hoặc slogan,… vào video để tăng độ nhận diện cho thương hiệu mà không làm mất sự tự nhiên hoặc tạo cảm giác quảng cáo quá gượng ép.

Kích thích giác quan (âm thanh, hình ảnh)

Một đoạn phim quảng cáo thực phẩm hấp dẫn không chỉ phải đẹp về hình ảnh mà còn phải “ngon” cả về âm thanh. Điều này nhằm mục đích bù đắp những thiếu sót trong các giác quan cho người xem món ăn qua màn ảnh. Vì vậy, hãy đầu tư hình ảnh sắc nét cùng âm thanh sống động trong video quảng cáo đồ ăn để tạo trải nghiệm thị giác – thính giác trọn vẹn cho người xem.

Yếu tố con người và cảm xúc

Một bí quyết sáng tạo video phim quảng cáo đồ ăn thành công cho mọi thương hiệu chính là đừng để video chỉ xoay quanh món ăn mà hãy đưa yếu tố con người vào bên trong clip. Đó có thể là hình ảnh người đầu bếp, khách hàng, nhân viên phục vụ để video có chiều sâu về cảm xúc hơn. Điều này giúp tăng tính kết nối, giúp người xem dễ hình dung bản thân trong bối cảnh và cảm thấy gần gũi hơn với thương hiệu.

Chất lượng hình ảnh sắc nét

Chắc bạn cũng biết rằng hình ảnh món ăn thu hút, bắt mắt chính là “linh hồn” của TVC quảng có đồ ăn. Từ ánh sáng, bố cục, góc quay,… đều ảnh hưởng đến chất lượng hình ảnh của món ăn. Vậy nên hãy đầu tư kỹ lưỡng cho hình ảnh video sau cùng, áp dụng thêm các kỹ thuật quay như slow-motion, macro hay dolly để có chất lượng khung hình hấp dẫn, kích thích được vị giác của người xem qua màn ảnh.

Âm nhạc và chỉnh sửa video phù hợp

Đừng để mọi sự đầu tư trong video quảng cáo đồ ăn của bạn “đổ sông đổ biển” khi chèn nhạc nền “kém duyên”. Hãy dành thời gian lựa chọn âm thanh thật phù hợp với nội dung truyền tải, từng chuyển động của video hay các yếu tố nổi bật để tăng tính thuyết phục, nuôi dưỡng cảm xúc cho người xem.

Ngoài ra, các bước hậu kỳ, chỉnh sửa video cũng cần được thực hiện chuyên nghiệp. Người chỉnh sửa phải hiểu rõ ý đồ, tuyến nội dung kịch bản của video để blend màu sắc, chọn âm thanh, hiệu ứng thật phù hợp và tinh tế.

→ Tham khảo thêm một số dịch vụ khác tại MONA Media:

• Dịch vụ sản xuất phim doanh nghiệp
• Chụp hình profile công ty

Tóm lại, phim quảng cáo đồ ăn đang là một phương tiện truyền thông mạnh mẽ hỗ trợ đắc lực cho các nhà hàng, thương hiệu kinh doanh ngành F&D. Với 7 ý tưởng làm phim quảng cáo đồ ăn cùng kỹ thuật quay, các bí quyết sản xuất video thành công kể trên, mong rằng bạn đã có thể bắt đầu làm video quảng cáo đồ ăn cho cửa hàng của mình. Nhưng nếu quá trình này thực sự khó khăn với bạn, và bạn cần một đội ngũ hỗ trợ chuyên nghiệp, uy tín để giúp truyền thông thương hiệu lâu dài, cảm hứng hơn. Hãy hợp tác cùng MONA Media để chúng tôi giúp bạn “kéo khách” và đột phá doanh thu gấp đôi nhé